花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂，能提高肝臟解毒能力，增強機體免疫能力，預防感冒和壞血病的發生，還能抗衰老。東莞飲食承包給大家介紹一款抗衰老的——番茄花椰菜。
我們先準備好做抗衰老的番茄花椰菜所需要的食材：
花椰菜300G、番茄2個、色拉油、蔥、蒜、番茄沙司（均適量）、鹽少許
然后我們再來具體說一下番茄花椰菜的做法：
1、先將花椰菜掰開成小朵洗凈，番茄洗凈切塊，蔥蒜切碎
2、再燒一鍋開水，將花椰菜花放入焯1－2分鐘后撈出瀝去水分
3、待鍋燒熱倒油，下蔥蒜碎爆香，倒入番茄塊翻炒
4、不斷翻炒至番茄出醬，倒入少許番茄沙司炒勻5、最后倒入焯好的花椰菜花，再翻炒約一分鐘，再調入少許鹽調味就可以啦。
