孜然豆腐皮

東莞飲食公司,東莞餐飲公司教您做好吃的孜然豆腐皮。

我們先來準備好做孜然豆腐皮的食材：

豆腐皮200G、香腸150G、色拉油、鹽、醬油、洋蔥、白芝麻、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、13香（均食量）

然后我們再來說說孜然豆腐皮的做法：

1、準備豆腐皮兩張，熏腸半根，洋蔥半個備用

2、將豆腐皮切絲，洋蔥切絲，熏腸切條備用

3、炒鍋放油，下入洋蔥絲煸炒

4、等洋蔥絲煸炒出香味后，放入切好的豆腐絲炒

5、放入食鹽、花椒粉、十三香和味極鮮醬油翻炒均勻

6、放入切好的熏腸條

7、翻炒均勻，煎至焦黃程度

8、撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻

9、拌勻入味即可出鍋食用