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        麻辣豬肝

        時間:2018-04-10 10:20擊數 [打印文章][關閉窗口]

        豬肝我們通常都喜歡煮湯喝。我們飯堂承包今天教大家做一款麻辣豬肝。

        我們先準備好做麻辣豬肝的食材:

        豬肝1塊、洋蔥小半個、青椒1個、胡蘿卜半根、色拉油、食鹽、姜、料酒、生抽、老抽、白糖(均適量)、麻辣醬1勺

        然后我們再來具體說說麻辣豬肝的做法:

        1、先將青椒,洋蔥,胡蘿卜清洗干凈后切片

        2、將生抽,老抽,糖,麻辣醬,料酒,鹽和淀粉調成醬汁

        3、豬肝切片后放入加了姜和料酒的開水中,豬肝變色后,即刻撈起

        4、鍋中放油燒熱后,依次加入姜,胡蘿卜,洋蔥,青椒炒香

        5、加入豬肝和醬汁翻炒均勻即可盛出

         

         

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