材料牛肉，青椒，火麻油，姜，鹽、料酒，蒜，生抽，耗油
步驟
1、先將材料準備好，切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒將牛肉肉腌制10分鐘左右。
2、起鍋，倒入麻油，加入蒜，爆香后再將牛肉倒入翻炒3到5分鐘左右。再盛出
3、下來就是炒青椒，倒入油后，再將青椒倒入炒2到3分鐘。
4、然后再將牛肉倒入一起翻炒1分鐘左右，就可以加準備好的生抽、耗油、鹽調味即可出鍋了。
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