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        紅燒羊肉

        時間:2021-01-14 14:30擊數 [打印文章][關閉窗口]


        1.準備好羊肉,羊肉切成大塊,涼水上鍋,加姜片和料酒焯水三分鐘,再過涼水,清洗干凈浮沫
        2.
        起鍋燒油,下入火鍋底料煸出紅油
        3.
        下入羊肉翻炒均勻上色,加入適量的水,燜燉40分鐘,收干湯汁,加米椒、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉、生抽調味
        4.出鍋裝盤,撒上香菜
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