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        飲食健康

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        琥珀花生

        時間:2021-01-12 14:06擊數 [打印文章][關閉窗口]



        準備好食材:生花生仁、蜂蜜、白糖、豬油。

        做法:

        花生仁洗凈晾干后與白糖一起放入鍋中,加少量水小火煮至水分減少,糖液粘稠,煮的過程要不斷攪拌,
        讓每個花生仁都盡量裹上糖漿,一直煮至白糖再次結晶,將火開大,迅速翻炒至糖色變深,
        加適量豬油繼續翻炒至糖砂溶解后,加蜂蜜攪拌均勻即可。

        功效:益智補腦、潤腸通便。
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